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它是厨房里的“隐形杀手”,正悄悄威胁全家人健康!夏天尤其危险!_科普_致病_微生物

夏季高温多雨,是食源性疾病易发、高发季节。厨房中一些常见的饮食习惯,或者不起眼的失误,都可能暗藏风险。

食源性疾病是食品安全的头号敌人,而引起食源性疾病的主要原因是致病微生物。想要预防食源性疾病,我们日常应当遵循世界卫生组织推荐的食品安全五要点——

/健康科普

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来源:科普中国

发布于:北京市